Cazuela De Repollo
La cazuela de repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo pequeño, 1/2 c. arroz integral crudo, 1 cebolla pequeña picada, 1 libra de carne molida o pavo dorado y 1 lata de sopa de tomate saludable, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore la carne y la cebolla.
Escurrir la grasa.
Mezcle el arroz crudo con la carne.
En una cacerola engrasada de 2 cuartos o en un molde de 9 x 13 pulgadas, coloque el repollo picado.
Cubra con la mezcla de carne y arroz.
Mezcle la sopa y el puré.
Diluya con suficiente agua para hacer una cobertura que se pueda verter. Sazone con las hierbas deseadas (yo uso albahaca, orégano, pimienta y ajo en polvo).
Vierta la mezcla de sopa por toda la parte superior de la cazuela.
Cubra con papel aluminio y hornee a 350° durante 2 1/2 a 3 horas.
Si se usa arroz blanco, hornee por 1 hora.
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