Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. sel d'ail, 1/4 c. poudre d'ail, 1/4 c. poivre et 2 branches de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Au four hollandais, faire dorer le bœuf.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf le persil; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure.
Garnir de persil.
Donne 3 litres.
Si vous cuisinez pour deux, la soupe peut être congelée en portions pour être dégustée des mois plus tard.
🍷 Accords Parfaits
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