Name: Chile aliento de buitre
Ingredients: 3 tbsp. manteca, mantequilla o grasa; 2 cebollas grandes, picadas en trozos grandes; 8 lb. carne de res u otra carne, aproximadamente la mitad cortada en cubitos y la otra mitad molida en trozos grandes para darle cuerpo; 5 cloves ajo, picado; 5 tbsp. más 1 cucharadita. Ají rojo suave molido; 5 tbsp. más 1 cucharadita. ají rojo picante molido; 1 tbsp. comino; 1 tsp. orégano seco; 3 (8 oz.) cans salsa de tomate; 3 (8 oz.) cans agua; 2 tbsp. sal; 1 c. harina de masa (harina de maíz); perejil (opcional)

Chile aliento de buitre

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Buzzard'S Breath Chili es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. manteca de cerdo, mantequilla o grasa, 2 cebollas grandes, picadas en trozos grandes, 8 libras de carne de res u otra carne, aproximadamente la mitad cortada en cubitos y la otra mitad molida en trozos grandes para darle cuerpo, 5 dientes de ajo picados y 5 cucharadas. más 1 cucharadita. Ají rojo suave molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.