Butterscotch-Brownies
Butterscotch Brownies sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz, 2 c. Mit festem braunem Zucker und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Beiseite stellen.
Über heißem (nicht kochendem) Wasser, Häppchen und Margarine schmelzen.
Vom Herd nehmen und in eine große Schüssel geben.
Braunen Zucker einrühren; 5 Minuten abkühlen lassen. Eier einzeln unterrühren, dann Vanille hinzufügen.
Mehlmischung untermischen.
Nüsse unterrühren.
In einer gefetteten Jelly-Roll-Form (15 x 10 x 1 Zoll) bei 350° 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in 2-Zoll-Quadrate schneiden. Ergibt etwa 35 Quadrate.
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