Sopa De Calabaza
La sopa de calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabaza grande, 1 cebolla en rodajas, 1 puerro en rodajas, 1 tallo de apio picado y 16 oz. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine en el microondas a temperatura alta toda la calabaza hasta que esté suave, de 8 a 10 minutos.
Cuando esté frío, córtelo y retire las semillas y la pulpa.
Saque la calabaza de la piel; dejar de lado.
Saltee la cebolla, el puerro y el apio en una olla grande con margarina.
Agrega agua, caldo, calabaza, nata (o leche) y especias.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos.
(La calabaza se puede sustituir por calabaza).
🍷 Maridajes Perfectos
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