Soupe à la courge musquée et aux panais
La soupe à la courge musquée et aux panais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile de canola, 1 courge musquée moyenne, pelée et coupée en dés, 2 carottes pelées et coupées en dés, 3 panais pelés et coupés en dés et 1 petit oignon jaune pelé et coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une grande marmite à feu moyen, faire chauffer l'huile; puis ajoutez la courge, les carottes, les panais et l'oignon.
Cuire les légumes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres et bien chauds, environ 5 minutes.
Ajoutez le thym, la coriandre, le bouillon de poulet, le sel, le poivre, le vinaigre et le laurier.
Portez le mélange à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes.
Retirez les feuilles de laurier et les brins de thym et réduisez le mélange en purée par lots dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, 3 à 5 minutes.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire