Rosquinhas de Leitelho
Buttermilk Donuts é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/3 c. farinha medalha de ouro, 1 c. açúcar, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. refrigerante e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça gordura ou óleo (3 a 4 polegadas) a 375° em uma fritadeira ou chaleira.
Meça 1 1/2 xícara de farinha e os ingredientes restantes na tigela grande da batedeira.
Misture 1/2 minuto em velocidade baixa.
Bata 2 minutos em velocidade média.
Raspe a tigela ocasionalmente.
Junte a farinha restante.
Vire a massa sobre uma tábua coberta com pano bem enfarinhada; enrole levemente para cobrir com farinha.
Abra suavemente a massa com 3/8 de polegada de espessura.
Corte com cortador de donut enfarinhado.
Com uma espátula larga, coloque os donuts na gordura quente.
Vire os donuts à medida que eles sobem à superfície.
Frite por 2 a 3 minutos ou até dourar.
Retire com cuidado da gordura.
Ralo.
Sirva simples, açucarado ou glaceado.
Rende 2 dúzias de donuts.
🍷 Combinações Perfeitas
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