ラムの蝶々脚(グリル)
ラムのバタフライレッグ(グリル)は、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。辛口赤ワイン、3/4 c。醤油、にんにく大4片、みじん切り、1/2 c。刻んだ新鮮なミントと大さじ2。新鮮なローズマリーまたは大さじ1。乾燥させたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
👨🍳 作り方
ワイン、醤油、ニンニク、ミント、ローズマリー、コショウを混ぜ合わせ、浅いガラス製の天板に子羊肉を注ぎます。
頻繁にひっくり返しながら、蓋をして6時間冷蔵庫で冷やします。
グリルを予熱します。肉の水を切りますが、マリネは取っておきます。
子羊肉を石炭の上4インチの高さで両面約20分焼き、頻繁にマリネを付けます。
30~40分後、焼き加減を確認します。完成したら、薄くスライスしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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