Petits pains au beurre
Butter Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1/4 c. d'eau tiède, 1 c. lait, échaudé, 1/4 c. shortening et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire ramollir la levure dans l'eau tiède.
Mélanger le lait chaud, le shortening, le sucre et le sel ; refroidir à tiède.
Ajouter 1 tasse de farine; bien battre. Incorporer la levure ramollie et l'œuf.
Ajouter progressivement le reste de la farine pour former une pâte molle, en battant bien.
Badigeonner légèrement avec du shortening doux.
Couverture; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler, environ 1 1/2 à 2 heures.
Divisez la pâte en deux, puis divisez chaque moitié en environ 12 morceaux égaux.
Placer dans des moules à muffins graissés.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler.
Cuire au four à 375° jusqu'à coloration, environ 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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