Name: Ragoût de légumes et riz pour une journée bien remplie
Prep time: 24 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 4 c. eau; 1 lb . os de jambon fumé ou jarrets de jambon; 1 oignon moyen, haché; 1 clove ail, émincé; 1 (17 oz) boîte de maïs à grains entiers, égoutté; 1 (16 oz) boîte de tomates entières pelées, coupées en morceaux; 1 (10 onces) paquet. gombo coupé surgelé; 1 tsp . feuilles de basilic séchées; 1 tsp . sucre; 1/2 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; pain de maïs ou pain français croustillant

Ragoût de légumes et riz pour une journée bien remplie

⏱️ Prêt en 1h 28m 🥄 Prép. 24 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 5 vues

Le ragoût de légumes et de riz Busy Day est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, . Os de jambon fumé ou jarrets de jambon, oignon moyen haché, ail émincé et (17 oz) boîte de maïs à grains entiers, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

👨‍🍳 Instructions

Porter à ébullition l'eau, le jambon, l'oignon et l'ail dans une grande casserole. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à ce que le jambon soit tendre.

Retirer le jambon; refroidir légèrement.

Coupez le jambon des os et remettez-le dans la marmite; jeter les os.

Ajouter le maïs, les tomates, le gombo, le basilic, le sucre, le sel et le poivre.

Remettre à ébullition.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le gombo soit tendre, en remuant de temps en temps.

Servir avec du pain de maïs ou du pain français.

Donne 4 portions.

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