Burgunder-Pekannuss-Burger

Burgunder-Pekannuss-Burger

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Burgunder-Pekannuss-Burger sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Pekannüsse, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1/3 c. Mit trockenem Rotwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hackfleisch, Pekannüsse, Salz und Pfeffer leicht vermischen.

Zu 4 Patties formen.

Auf beiden Seiten braun.

Abfluss.

Wein und Zwiebel hinzufügen. Abdeckung; 5 Minuten köcheln lassen.

Die Pastetchen auf die Platte legen.

Wasser und Maisstärke vermischen.

Zum Bratensaft hinzufügen.

Kochen und rühren, bis es kocht.

Über die Pasteten auf einer Servierplatte gießen.

Ergibt 4 Portionen.

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