बल्गेरियाई बीफ स्टू
बल्गेरियाई बीफ़ स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 पौंड बोनलेस बीफ चक, 1/3 कप वनस्पति तेल, 4 कप कटा हुआ प्याज, 10 लहसुन की कलियाँ और 8 तेज पत्ते से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
बड़े बर्तन में तेल गर्म करें.
प्याज़, लहसुन और तेज़पत्ता डालें, प्याज़ को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
मांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, बर्तन में डालें।
लाल शिमला मिर्च, नींबू का छिलका, नमकीन और लाल मिर्च डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि मांस पर परत न चढ़ जाए।
गोमांस शोरबा और शराब जोड़ें, उबाल लें।
गर्मी कम करें और ढक दें, मांस को 90 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि वह नरम न हो जाए।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके मांस को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
एक छोटे कटोरे में मक्खन और आटे को तब तक मिलाएं जब तक एक चिकना पेस्ट न बन जाए।
बर्तन में तरल पदार्थ डालें।
तरल गाढ़ा होने तक, लगभग 8-10 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।
मांस को बर्तन में लौटाएँ और धीमी आँच पर रखें।
नूडल्स पकाएं और छान लें.
अंडे के नूडल्स के ऊपर स्टू परोसें।
ताजा अजमोद के टुकड़े छिड़कें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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