Гречневые пельмени
Гречневые пельмени — это землистые пельмени в немецком стиле, которые варят на медленном огне до твердого состояния, а затем заправляют коричневым маслом, луком, петрушкой и грибами для сытного блюда. с землистым вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Из гречневой муки, панировочных сухарей, яиц, молока, соли и перца замесите мягкое тесто для пельменей.
Обжарьте лук на сливочном масле и добавьте его часть в тесто.
Влажными руками сформируйте круглые пельмени.
Осторожно варите в подсоленной воде до полной готовности.
Подавайте с грибами, поджаренным сливочным маслом, петрушкой и оставшимся луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий