そばだんご
そば団子は素朴なドイツ風団子で、硬くなるまで煮て、焦がしバター、玉ねぎ、パセリ、キノコで和えてボリュームたっぷりの付け合わせにします。土の風味を持つ。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
そば粉、パン粉、卵、牛乳、塩、こしょうを混ぜて、柔らかい団子生地を作ります。
玉ねぎをバターで炒め、その一部を生地に折り込みます。
湿らせた手で団子を丸く成形します。
塩水でしっかりと火が通るまでゆっくり煮ます。
マッシュルーム、焦がしバター、パセリ、残りの玉ねぎを添えてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す