Пузырь и скрип
Bubble & Squeak — умеренно легкий британский ужин. Этот рецепт, приготовленный из сливочного масла, бекона, лука, зубчика чеснока и брюссельской капусты, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB
Растопите жир на сковороде с антипригарным покрытием, дайте ему хорошо нагреться, затем добавьте бекон. Когда он начнет подрумяниваться, добавьте лук и чеснок. Затем добавьте нарезанные ростки или капусту и дайте ей немного подрумяниться. Все это займет 5-6 минут.
Далее добавляем картофель. Смешайте все вместе в кастрюле и надавите на нее так, чтобы смесь покрыла дно кастрюли – дайте смеси слегка зацепиться за дно кастрюли, прежде чем перевернуть ее и повторить то же самое снова. Именно кусочки картофеля, застрявшие в кастрюле, определяют термин «пузырь и скрип», так что будьте смелее и дайте смеси окраситься. Нарежьте дольками и подавайте.
📹 Marco Pierre White shares his recipe for bubble and squeak #shorts #marcopierrewhite #cooking
📹 Rumbledethumps CLASSIC SCOTTISH ULTIMATE Comfort dish
📹 The "Bubble & Squeak" Murder | The Disturbing Case of Penelope Jackson
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий