ब्राउनीज़ कॉकेन
ब्राउनीज़ कॉकेन एक मध्यम आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 4 औंस. चॉकलेट, बिना मीठा, 4 अंडे, कमरे के तापमान पर, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 2 सी. चीनी (1 1/2 सी. सफेद और 1/2 सी. भूरा), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
मक्खन और चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघला लें और इस मिश्रण को ठंडा कर लें।
अंडे और नमक को हल्का रंग और झागदार होने तक फेंटें।
धीरे-धीरे चीनी और वेनिला डालें और अच्छी तरह क्रीम बनने तक फेंटते रहें।
कुछ तेज़ स्ट्रोक के साथ (मैन्युअल रूप से), ठंडे चॉकलेट मिश्रण को अंडे और चीनी में मिलाएं। इससे पहले कि मिश्रण एक समान रंग का हो जाए, उसमें आटा मिला लें (फिर से हाथ से)।
इससे पहले कि आटा एक समान रंग का हो जाए, पेकान को धीरे से हिलाएँ।
एक 9 x 13 इंच के पैन को चिकना करके आटा लगा लें।
25 मिनट तक बेक करें. ठंडा होने पर काट लें.
पन्नी में व्यक्तिगत रूप से लपेटें; ये 3 से 4 दिन तक ठीक रहते हैं.
ब्राउनी को परोसने का अच्छा तरीका व्हीप्ड क्रीम से सजाना है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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