تورتة تشيز كيك براوني

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

الجمع بين المكونات الأربعة الأولى في وعاء.

اضغط بقوة على الخليط في القاع وجوانب 1 بوصة لأعلى من مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصة مغطاة برذاذ الطبخ.

ضع جانبا. يُمزج نصف كوب من السكر والدقيق والفانيليا والجبن. يخفق بسرعة متوسطة للخلاط حتى يمتزج جيدًا.

أضف بياض البيض وملعقتين كبيرتين من الحليب. فاز جيدا.

يُمزج نصف كوب من الخليط مع ملعقة كبيرة من الحليب وملعقتين كبيرتين من السكر والكاكاو في وعاء صغير. يقلب جيدا.

يُسكب الخليط المتبقي بالتناوب مع خليط الكاكاو في القشرة المُجهزة. دوامة معا باستخدام طرف السكين. اخبزيها على حرارة 425 درجة لمدة 10 دقائق.

خفض درجة حرارة الفرن إلى 250 درجة؛ اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج تقريبًا. تبرد تماما على رف السلك.

يُزيّن بصوص الشوكولاتة والتوت الطازج حسب الرغبة.