Dulce de azúcar moreno

Name: Dulce de azúcar moreno
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 64
Ingredients: 3 cups azúcar moreno; 3/4 cup leche evaporada; 1 cup manteca; 2 cups azúcar en polvo; 1 cup nueces picadas (Opcional)

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 64 porciones 👁️ 3 vistas

Me encanta esta receta de dulce de azúcar. Nice and creamy texture. Me gusta duplicar las nueces para quitarles el dulzor. Esta receta de dulce de azúcar siempre me ha funcionado siempre que la hierva durante exactamente 10 minutos y la bata durante exactamente 5.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 64

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

3 cups azúcar moreno

3/4 cup leche evaporada

1 cup manteca

2 cups azúcar en polvo

1 cup nueces picadas (Opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 64

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 82

% Valor Diario*

Grasa total 4.3g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 26mg 1%

Carbohidratos totales 11.1g 4%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 10.8g

Proteína 0.5g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Grease an 8x8-inch pan.

Hierva el azúcar morena, la leche evaporada y la mantequilla en una cacerola grande; hierva la mezcla durante exactamente 10 minutos.

Retirar del fuego y agregar el azúcar glass.

Batir el dulce de azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media durante exactamente 5 minutos.

Agrega las nueces.

Extienda el dulce de azúcar en el molde preparado y déjelo enfriar antes de cortarlo en cuadritos.