Brauner Zuckerfondant

Name: Brauner Zuckerfondant
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 64
Ingredients: 3 cups brauner Zucker; 3/4 cup Kondensmilch; 1 cup Butter; 2 cups Puderzucker; 1 cup gehackte Walnüsse (optional)

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 64 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Ich liebe dieses Rezept für Fudge. Schöne und cremige Textur. Ich verdoppele gerne die Menge an Nüssen, um die Süße zu reduzieren. Dieses Fudge-Rezept hat bei mir immer funktioniert, solange ich genau 10 Minuten koche und genau 5 Minuten schlage.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 64

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3 cups brauner Zucker

3/4 cup Kondensmilch

1 cup Butter

2 cups Puderzucker

1 cup gehackte Walnüsse (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 64

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 82

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.3g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 26mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 11.1g 4%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 10.8g

Eiweiß 0.5g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Eine 20 x 20 cm große Pfanne einfetten.

Braunen Zucker, Kondensmilch und Butter in einem großen Topf zum Kochen bringen; Kochen Sie die Mischung genau 10 Minuten lang.

Vom Herd nehmen und Puderzucker hinzufügen.

Fudge mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit genau 5 Minuten lang schlagen.

Walnüsse unterrühren.

Den Fudge in der vorbereiteten Pfanne verteilen und abkühlen lassen, bevor er in Quadrate geschnitten wird.