Pan moreno

En un tazón grande, tamice los ingredientes secos.

Agregue el huevo batido y el suero de leche y revuelva hasta obtener una masa suave.

Con las manos enharinadas, amase la masa ligera y rápidamente hasta formar una bola.

Forme una masa redonda de aproximadamente 7 pulgadas y colóquela en un molde para pastel de 9 pulgadas. Corta una cruz profunda en la masa.

Hornee en horno precalentado a 400° durante 25 minutos y luego baje la temperatura del horno a 350° por 25 minutos más.

Pruebe si está cocido como se indicó anteriormente.

Deje reposar el pan durante una hora antes de servir.