Name: Ragoût de bœuf brun
Ingredients: 2 lb. paleron de bœuf, coupé en cubes de 1/2 pouce; 2 tbsp. huile; 4 c. eau bouillante; 1 tsp. jus de citron; 1 tsp. Sauce Worcestershire; 1 clove ail; 1 oignon de taille moyenne, tranché; 2 feuilles de laurier; 1 tbsp. sel; 1/2 tsp. poivre; 1/2 tsp. paprika; une pincée de piment de la Jamaïque ou de clous de girofle; 1 tsp. sucre; 6 carottes, coupées en quartiers; 1 lb. petits oignons blancs; 6 pommes de terre, coupées en quartiers

Ragoût de bœuf brun

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Le ragoût de bœuf brun est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de paleron de bœuf, coupé en cubes de 1/2 pouce, 2 c. d'huile, 4 c. eau bouillante, 1 c. jus de citron et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.