Salmón Asado Con Ajo Y Hierbas

Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Vierta el aceite en un tazón mediano.

Enjuague los filetes de salmón y séquelos.

Sumerja los filetes en aceite, asegurándose de cubrir ambos lados, y colóquelos con la piel hacia abajo en el molde para hornear preparado.

Exprime todo el jugo que puedas de la mitad de 1 limón sobre los filetes.

Cubra ambos lados del salmón con perejil, orégano, albahaca y ajo, y espolvoree con la mitad de la sal kosher.

Colóquelo debajo del asador precalentado y cocine hasta que el centro esté de color rosa claro y los bordes estén dorados, de 10 a 15 minutos.

Retire los filetes del horno y colóquelos inmediatamente en el plato.

Exprima la mitad del limón restante por encima y espolvoree con la sal kosher restante.

Servir con rodajas de limón.