Soupe aux brocolis
La soupe au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 3 c. beurre, 3 c. farine, 3 c. de bouillon de poulet ou bouillon et 1 c. brocoli frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter la farine et bien mélanger dans une roue. Ajouter progressivement le bouillon et le brocoli.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, en remuant fréquemment.
Réduire le feu et incorporer le lait.
Saler et poivrer au goût.
Rendement : 4 tasses de soupe.
🍷 Accords Parfaits
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