Sopa de brócoli
La sopa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 3 c. caldo de pollo o caldo y 1 c. Brócoli fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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👨🍳 Instrucciones
Saltee las cebollas en mantequilla.
Agregue la harina y revuelva bien hasta formar una ruda. Agrega poco a poco el caldo y el brócoli.
Cocine a fuego medio hasta que el brócoli esté tierno, revolviendo con frecuencia.
Reduzca el fuego y agregue la leche.
Sal y pimienta al gusto.
Rinde: 4 tazas de sopa.
🍷 Maridajes Perfectos
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