Soupe aux brocolis
La soupe au brocoli est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de brocoli, 1/2 lb d'oléo, 1 c. farine, 1 pinte. bouillon de poulet et 3 ou 4 cubes de poulet et 1 pinte. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le brocoli en petits morceaux.
Mettre dans une casserole avec 1 tasse d'eau et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté.
Ne pas égoutter.
Annuler.
Prenez de l'oléo et faites fondre.
Incorporer la farine à l'oléo; cuire 2 à 4 minutes.
Remuer constamment.
Ajouter la tige de poulet; porter à ébullition.
Ajouter le brocoli et la moitié-moitié et mélanger.
Chauffer, mais ne pas faire bouillir.
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