Chaudrée de brocoli
La chaudrée de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de brocoli frais, 2 boîtes (12 1/2 oz) de bouillon de poulet, 3 c. lait, 1 c. jambon haché et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans 1 boîte de bouillon de poulet pendant 7 minutes.
Retirez le brocoli et hachez-le grossièrement.
Ajouter le reste du bouillon, le lait, le jambon et le poivre au bouillon dans la casserole.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant de temps en temps.
Incorporer le reste des ingrédients et le brocoli haché.
Chauffer juste à température de service (ne pas faire bouillir). Rendement : 2 1/2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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