Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de beurre, 1 oignon haché, 2/3 c. farine, 4 c. de lait et 2 boîtes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon haché; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la farine; fouet.
Cuire 1 minute à feu doux en remuant. Ajouter le lait et le bouillon de poulet; cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage et les assaisonnements en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter le brocoli; réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le brocoli soit tendre (environ 30 minutes).
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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