Sopa De Queso Y Brócoli
La sopa de brócoli y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1 cubito de caldo de pollo, 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, 1 zanahoria mediana rallada y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola, hierva el agua y el cubo de caldo.
Agrega el brócoli y la zanahoria.
Cocine según las instrucciones del brócoli. Retirar del fuego.
No escurrir.
En una sartén aparte, derrita la mantequilla y agregue lentamente la harina.
Continúe revolviendo mientras agrega gradualmente la leche.
Agregue el queso en cubos, la sopa, la cebolla, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Agrega la mezcla de brócoli a la mezcla de salsa blanca y cocina a fuego medio hasta que la sopa esté espesa.
Revuelva para evitar que se pegue.
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