Soupe au brocoli et au cheddar
La soupe au brocoli et au cheddar est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit oignon haché, 1/2 bâton de beurre, 1/4 c. farine, sel et poivre au goût et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le bouillon et le lait d'un seul coup.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le brocoli; laisser mijoter et remuer.
Retirer du feu et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
🍷 Accords Parfaits
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