Bisque de brócolis
O Bisque de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 a 1 1/2 lb de brócolis fresco, picado ou 2 (10 onças) pacotes. brócolis picado congelado, 2 latas (13 3/4 onças) de caldo de galinha, 1 cebola média cortada em quartos, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque os brócolis em uma panela grande.
Adicione o caldo, a cebola, a manteiga ou margarina, o sal, o curry e a pimenta.
Deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 8 a 12 minutos ou até ficar macio.
Coloque metade da mistura de brócolis e caldo de cada vez no liquidificador.
Cubra e misture.
Repita com a mistura restante de brócolis.
Junte o suco de limão.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Cubra com uma rodela de limão, uma colher de creme de leite e uma pitada de cebolinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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