Brokkoli-Orzo-Suppe

Brokkoli-Orzo-Suppe

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Brokkoli-Orzo-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Hühnerbrühe, vorzugsweise ungesalzen, 1 mittelgroße Karotte, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1/3 c. Orzo oder eine andere kleine Nudelform, 2 c. grob gehackter frischer Brokkoli und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf die Brühe und die Karotte bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Die Nudeln unterrühren.

Abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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