Brisket-Marinade

Name: Brisket-Marinade
Prep time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup Rotwein; 1/4 cup Worcestershire-Sauce; 1/4 cup flüssiges Raucharoma; 2 teaspoons Zwiebelsalz; 2 teaspoons Knoblauchsalz; 4 teaspoons Pfeffer; 4 teaspoons Sellerieflocken

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 6 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Meine Familie verwendet dieses Brisket-Marinade-Rezept seit etwa 15 Jahren. So einfach und absolut himmlisch! Marinade eignet sich gut für im Ofen gebackenes oder gegrilltes Bruststück. Flüssigrauch finden Sie im Supermarkt, in der Nähe der abgefüllten Marinaden.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Rotwein

1/4 cup Worcestershire-Sauce

1/4 cup flüssiges Raucharoma

2 teaspoons Zwiebelsalz

2 teaspoons Knoblauchsalz

4 teaspoons Pfeffer

4 teaspoons Sellerieflocken

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 115

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.1g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1340mg 58%

Kohlenhydrate gesamt 5g 2%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 0.4g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Wein, Worcestershire-Sauce und Flüssigrauch vermischen. Sellerieflocken, Zwiebelsalz, Knoblauchsalz und Pfeffer einrühren.