Rouleaux de poitrine
Les rouleaux de poitrine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (environ 4), 1/4 c. sauce au piment fort, feuilles de laitue, feuilles de céleri et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Rincer le poulet et sécher.
Livrer à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Dans un grand bol en verre, mélanger le beurre et la sauce poivrée pour la marinade.
Ajouter le poulet, retourner pour enrober.
Couvrir et réfrigérer 15 à 30 minutes.
Retirez le poulet et versez 1 cuillère à soupe de fromage au centre de chaque poitrine de poulet. Incorporer les côtés du poulet autour du fromage. Fixez avec des cure-dents.
Placer dans un plat allant au four.
Couvrir de papier ciré.
Micro-ondes à puissance moyenne-élevée
(70%), 8 à 9 minutes.
Servir sur des feuilles de laitue.
Garnir de feuilles de céleri.
🍷 Accords Parfaits
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