Frühstücksmuffins
Frühstücksmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1 c. Hafer, 1/4 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver und Salz verrühren. beiseite legen.
In einer kleinen Schüssel Ei, Milch und Öl vermischen.
Alles auf einmal in die Hafermischung gießen und umrühren, bis es feucht ist.
Speck (zerbröselt), Käse, grüne Paprika und Zwiebeln unterheben.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen.
In einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen. Ergibt 1 Dutzend Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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