Muffins De Desayuno

Combine 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela.

En un bol, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal.

En otro tazón, combine el huevo, la leche y 1/3 de taza de mantequilla derretida.

Agregue a la mezcla de harina.

Revuelva hasta que se humedezca.

Llene el molde para muffins engrasado (o cubra con moldes para hornear) 2/3 de su capacidad.

Hornee en horno a 350° durante 20 a 25 minutos.

Sumerja inmediatamente las tapas en 3 cucharadas de mantequilla derretida, luego sumerja o espolvoree las tapas en la mezcla de canela y azúcar.