Frühstück gebratener Reis

Frühstück gebratener Reis

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Gebratener Frühstücksreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus gekochtem Reis, Speck, roten Zwiebeln, Knoblauch und großen Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Dann den Speck herausnehmen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

Sesamöl und Zwiebel hinzufügen. Kochen, bis es durchscheinend ist, dann Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten lang rühren.

Reis hinzufügen und gründlich vermischen. 5 Minuten lang rühren, bis der Reis gar ist.

In der Mitte der Pfanne eine Mulde formen und die Eier hinzufügen. Eier in der Mulde verrühren, bis sie größtenteils gar sind. Dann die Eier mit dem restlichen Reis vermengen.

Sojasauce hinzufügen und umrühren, bis alles gut eingearbeitet ist.

Den Speck (gehackt) und die Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Warm servieren.

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