الإفطار الأرز المقلي

يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشاً. ثم قم بإزالة لحم الخنزير المقدد وخفض الحرارة إلى متوسطة.

أضف زيت السمسم والبصل. يُطهى حتى يصبح شفافًا، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقتين.

أضف الأرز واخلطه جيدًا. قومي بالتقليب لمدة 5 دقائق حتى ينضج الأرز.

اصنعي حفرة في منتصف المقلاة وأضيفي إليها البيض. يقلب البيض في البئر حتى ينضج في الغالب. ثم قومي بدمج البيض مع باقي كمية الأرز.

أضيفي صلصة الصويا وقلّبي حتى تندمج المكونات جيداً.

أضيفي لحم الخنزير المقدد (المفروم) والبصل الأخضر.

يقدم دافئا.