Casserole de petit-déjeuner
La cocotte du petit-déjeuner est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 tranches de pain, beurre ou margarine, 1 1/2 c. jambon creux fumé en dés, 6 oz. du fromage râpé et 6 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retirer la croûte du pain; tartiner les tranches de pain de beurre de chaque côté.
Placer dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces et réserver.
Étaler le jambon sur les tranches de pain; saupoudrer de fromage. Mélanger les œufs et moitié-moitié; bien mélanger et verser sur le fromage. Couvrir la cocotte et réfrigérer toute la nuit.
Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant la cuisson.
Cuire au four à découvert à 325 - 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Donne 8 portions.
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