Burritos pour le petit-déjeuner
Les burritos du petit-déjeuner sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. œufs (gros ou très gros), 1 lb de saucisses (saucisses chaudes ou douces pour le petit-déjeuner), 2 c. jalapeños, finement hachés, 1/2 c. oignons hachés et 1/4 c. poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer la saucisse et réserver.
Battre les œufs à la fourchette (ajouter 2 cuillères à soupe de lait) jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
Fromage en cubes (pour une fonte plus facile).
Remettez les poivrons, les œufs, les jalapeños (facultatif), l'oignon, le fromage et les saucisses dans la poêle.
À feu moyen, cuire et plier (souvent).
Retirer du feu lorsque les œufs sont mousseux et le fromage complètement fondu.
Avec une grande cuillère, déposer 2 cuillerées combles sur une coquille de tortilla burrito.
Replier la coquille sur le mélange d'œufs; plier chaque extrémité et rouler.
Pour 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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