Burritos De Desayuno
Los burritos de desayuno son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 bolsa (16 oz) de croquetas de patata congeladas, 12 huevos, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento verde picado y 1/2 libra de salchicha de cerdo, dorada y escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, fríe las croquetas de patata; dejar de lado.
En un tazón grande, bata los huevos; agregue las cebollas y los pimientos verdes.
Vierta en la misma sartén.
Cocine y revuelva hasta que los huevos estén cuajados.
Retirar del fuego. Agregue las croquetas de patata y la salchicha.
Mezclar suavemente.
Coloque aproximadamente 3/4 de taza de relleno en cada tortilla y cubra con aproximadamente 1/4 de taza de queso.
Enrollar y colocar en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
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