Panierte Hirschsteaks
Panierte Wildsteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schweren Hirschsteaks, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1 c. frischer Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einer Auflaufform aus Glas die Steaks 1 Stunde lang in Zitronensaft marinieren.
Mit einem Papiertuch trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.
Tauchen Sie es in mit Wasser geschlagene Eier und tauchen Sie es dann in Mehl.
Den Überschuss abschütteln und zum Schluss in Semmelbrösel wenden.
Mindestens 1/2 Stunde kühl stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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