Panierte und frittierte Jakobsmuscheln
Ich liebe Jakobsmuscheln und wollte sie gebraten probieren, hatte aber nur begrenzte Zutaten. Das war super einfach und lecker. Ich fing ständig damit an.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel vermischen.
Ei in einer Schüssel leicht verquirlen.
Jakobsmuscheln in Ei tauchen; In die Semmelbröselmischung im Beutel geben.
Beutel verschließen und schütteln, bis die Jakobsmuscheln mit Semmelbröseln bedeckt sind.
Butter, Olivenöl und Zitronensaft in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen.
Panierte Jakobsmuscheln hinzufügen; kochen, dabei die Pfanne gelegentlich schütteln, bis sie braun sind, 6 bis 7 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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