Pain

Dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Ajoutez les autres ingrédients, puis ajoutez 1 à 1 1/2 tasse de farine de blé entier.

Mélanger au batteur électrique.

Ajoutez lentement la farine à pain (3 1/2 à 4 tasses ; le total de blé et de farine à pain devrait être de 5 tasses).

Une fois que 3 tasses de farine ont été mélangées au batteur électrique, pliez le reste de farine avec une cuillère en bois.

Mettre sur une planche farinée ou du papier ciré et pétrir.

Ensuite, mettez dans un bol huilé. Huiler le dessus de la pâte et presser du papier ciré sur la pâte.

Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.

Divisez la pâte, mettez-la dans les moules et laissez-la lever à nouveau.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et décollés des côtés.

Cela fera 2 gros pains ou 4 petits pains.