Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Brot, 2 EL. Margarine, 1/2 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und Zimtzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Brechen Sie das Brot in mundgerechte Stücke und legen Sie es in ein mit Butter bestrichenes 1-Liter-Backblech, das Sie beiseite stellen.
Margarine und Milch erhitzen, bis die heiße Margarine geschmolzen ist.
Nicht kochen. Eier mit Zucker und Vanille schlagen
Unter ständigem Rühren die Milchmischung zur Eimischung geben und über das Brot gießen.
5 Minuten stehen lassen.
Mit Muskatnuss und Zimtzucker bestreuen.
Stellen Sie die Auflaufform in einen Topf mit heißem Wasser, der halb so tief ist wie die Auflaufform.
Ohne Deckel bei 350° etwa 50 Minuten backen oder bis es fest ist.
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