Pouding au pain
Le pouding au pain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. lait entier (non écrémé ou 2%), 2/3 c. miel, 4 c. (10 tranches) de cubes de pain sec de 1/2 pouce, 6 œufs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Réchauffer le lait et le miel ensemble.
Préparez les cubes de pain en enlevant les croûtes.
Placer dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Battez légèrement les œufs avec du sel.
Ajouter aux cubes de pain avec le mélange de miel et de vanille. Saupoudrer le dessus de muscade.
Chauffer le four à 300°.
Cuire au four de 50 à 60 minutes (ou jusqu'à ce que les tests de crème soient terminés près du centre).
Peut être servi tiède ou froid.
Donne 8 portions.
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