Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. trockene Semmelbrösel, 4 c. Milch, überbrüht, 1 EL. Butter, 1/4 TL. Salz und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Brot 5 Minuten in Milch einweichen.
Butter, Salz und Zucker hinzufügen. Langsam über die Eier gießen.
Vanille hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform gießen.
Im Ofen bei 350° backen, bis es fest ist (ca. 50 Minuten). Für den Schokoladenpudding kann man 1/2 Tasse Rosinen oder Kakao hinzufügen.
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