Pouding au pain

Préchauffer le four à 350°.

Vaporiser un plat allant au four de 9 x 9 x 2 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Coupez le pain en cubes de 1/2 pouce et mélangez-le avec les raisins secs et la cannelle dans un grand bol.

Battre ensemble le lait, la compote de pommes, les blancs d'œufs, le sucre et la vanille.

Versez le mélange sur les cubes de pain et laissez reposer 25 minutes.

Verser le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.

Retirer du four et servir chaud.

Donne 10 portions.