Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Apfelmus, 1 c. Rosinen, 2 c. Magermilch, 1/2 c. braunem Zucker und 1 (16 oz.) Laib hellem Weißbrot liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Sprühen Sie eine 9 x 9 x 2 Zoll große Backform mit Antihaft-Kochspray ein.
Brot in 1/2-Zoll-Würfel schneiden und mit Rosinen und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.
Milch, Apfelmus, Eiweiß, Zucker und Vanille verrühren.
Die Mischung über die Brotwürfel gießen und 25 Minuten ruhen lassen.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form und backen Sie sie 35 bis 40 Minuten lang oder bis das eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Ergibt 10 Portionen.
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