Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Schlagsahne, 3/4 c. Milch, 4 1/2 c. Brotwürfel, 4 Eigelb und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Sahne und Milch über die Brotwürfel in einer großen Schüssel gießen.
Eigelb und 1 Tasse Zucker schaumig schlagen.
Rosinen und Vanille unterrühren. Eigelbmischung unter die Brotmischung rühren.
10 Minuten stehen lassen. Eiweiß schlagen; 3 Esslöffel Zucker hinzufügen, bis der Teig steif, aber nicht trocken ist.
Eiweiß unter die Brotmischung heben.
In einen 2-Liter-Auflauf gießen; In einen Topf mit heißem Wasser geben und 1 Stunde bei 350° backen.
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