面包
这款黑麦面包是深棕色的面包，带有香菜、面包屑紧凑、外皮坚固。黑麦和面包粉的混合物使面包保持可切片性，同时仍然提供黑麦面包所期望的泥土风味。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将黑麦粉、面包粉、酵母、水、糖蜜、盐和香菜混合。
揉捏直到面团有粘性且略有弹性。
发酵直至明显浮肿，但不要过度膨胀。
成型为圆形晶锭并再次醒发。
烘烤直至面包皮变硬并且面包听起来是空心的。
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